الرئيسية | التسجيل | مركز تحميل | تعليمات التسجيل | استعادة كلمة المرور | تفعيل العضويه | طلب كود التفعيل | لوحة المفاتيح العربية
|
|
|
|
||
|
الرئيسية | التسجيل | مركز تحميل | تعليمات التسجيل | استعادة كلمة المرور | تفعيل العضويه | طلب كود التفعيل | لوحة المفاتيح العربية |
||||
|
|
|||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
01-23-2012, 03:23 PM
|
||||||
|
||||||
 دجاج بالخلطه الايطاليه المقادير : دجاجه متوسطه الحجم تقطع إلى قطع متساويه [ ملح .. فلفل اسود مطحون ].. خليط رقم ( 1 ) : [ 2 علبه زبادي / 3 فص ثوم مهروس ].. كوب عصير ليمون .. خليط رقم ( 2 ) : 2كوب طحين .. [ بيضه / كوبين ماء ].. للتغطيه : علبه مكروونه مطحونه ناعمه .. الطريقه : - تغسل الدجاجه وتتبل بالملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر .. يخلط الخليط رقم ( 1 ) وتوضع به قطع الدجاج .. لمدة نصف ساعه وتدخل الثلاجه .. 2- يخلط الخليد رقم ( 2 ) حتى نحصل على صلصه غليظه .. تخرج قطع الدجاج من الخليط رقم ( 1 ) وتوضع في هذا الخليط .. 3- تغطىء قطع الدجاج بالمكرونه تمام .. 4- تحمر قطع الدجاج بالزيت الحار .. حتى تنضج ثم تقدم مع السلطه والبطاطس .. * الدجاج يقوم ذو قوام مقرمش لدرجه ..  دجاج بالزبادي و الكاتشب المقادير .. انا حطيت 3 قطع دجاج تبلهم بالتالي .. " ملح , فلفل اسود , صويا صوص خفيفة , ثوم بودرة او طازج , خل , ليمون , كزبرة ناشفة , بابريكا , علبة زبادي , كاتشب يمكن 3 ملاعق وهو الي يعطية اللون الرهيب , تشيلي صوص الدجاج <<هذا ارهب اختراع بالعالم ..." نخلي الدجاج في التتبيله تقريبا ساعة او اكثر .. بعدين نحطه في صينة تيفال مع الموية الي طالعه من التتبيله ...و نغطيه بقصدير لين يستوي الدجاج .. بعدين نشيل القصدير و نخلي الموية تنشف ... و نقدمه مع رشة بقدونس او كزبرة طازجه فوقه ... 
صينيـة الدجـاج بالسـبانخ هالصينية جتني فكرتها بعد ماخترعت الصدور المحشيه والمتبله وطلعت لذيذه مره وان شاء الله تجربونها وتعجبكم .. 1- نفرد صدور الدجاج لحد مايصير طبقه رقيقه ونتبله بس برضو انتبهو لايتقطع .. 2- نعمل الحشوه المكونه من : بصل مقطع صغير وثوم وسبانخ وبهارات .. _ اما بالصينيه نصف شرائح بصل وثوم وفلفل وطماطم وعصير طماطم وملعقه كبيره صلصة طماطم وحبه ماجي وبهارات حب .. 3- نحشي الدجاج بالحشوه ونلفها مثل الروول ونصفها بالصينيه فوق التتبيله ونرش على الوجه بهارات ايطاليه وريحان و واوراق من البقدونس والكزبره والسبانخ ونغطيها بقصدير وندخلها الفرن تقريبا ساعه .. تقدم مع الصوص اللي راح يكون منها وبالعافيه منقول للافاده 
|
|
01-23-2012, 03:23 PM
|
لايمكن الرد علي الموضوع أو أغلاق الاعلان الا بعد التسجيل التسجيل مجانا! |
|
Ads
  |
|
|
01-23-2012, 06:40 PM
|
رقم المشاركة : [2] |
|
مشرفة قسم الطبخ ومشرفة القسم العام
|
مممممممم تشهي بارك الله فيك
|
|
|
|
|
|
|
01-23-2012, 06:59 PM
|
رقم المشاركة : [3] | |||
|
مشارك المغرب العربي
|
اقتباس:
اسعدني مرورك بموضوعي |
|||
|
|
||||
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دجاج بالعسل | enja | أطباق الدجاج | 3 | 05-05-2011 02:57 PM |
| دجاج طايب بلا ماء | **ام محمد** | أطباق الدجاج | 24 | 03-14-2011 10:59 AM |
| فتة دجاج وخضار | starnet | أطباق الدجاج | 2 | 07-25-2008 02:25 AM |
| دجاج مبخر | bastan | أطباق الدجاج | 2 | 06-01-2007 12:25 PM |
|
مواقع صديقة : مغربية - بطالة السعودية - جريدة المواطن جريدة مغربية - كتب رشيدة أمهاوش |
التعليقات والمواضيع المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات المغرب العربي ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية
حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
|
|
العرض العادي
